クイーンズランド州北部は釣り好きにとって世界的に有名な場所。サンゴ礁での沖釣りから、入江での釣り、淡水域での釣り、カジキ類のフライフィッシングまで、あらゆるタイプの釣りが可能です。グレートバリアリーフは、さまざまな種類、手ごたえ充分、そのうえ美味な魚たちであふれています！
クイーンズランド州北部ではどこでも、釣り専門のチャーター船を利用することができます。いずれも手頃な値段で、おめあての魚種のポイントへ連れていってくれます。貸切りにすることも、その日運行している乗り合い船に参加することもできます。
ウィットサンディ諸島、ヒンチンブルック島、デインツリー川などの特別なポイントへ出かけるときは、レンタルボート、屋根付ボート、アメニティ付きヨットなどを利用して、ゆっくりと釣りを楽しんでもよいでしょう。
ルアーフィッシングは特に盛んですが、これには熟練が必要。 ひとつ15ドル（約1400円）もするルアーを４つ5つ取られて、思ったより難しいことに気付かされるでしょう。しかし、バラマンディやマングローブジャック、フィンガーマーク、アジ類などの人気の魚種の多くには、ルアーは非常に効果的な方法です。
 ケアンズの西、アサートン高原にあるティナルー湖は、一年中バラマンディが狙える数少ないポイントの一つです。大きな人工のダム湖で、15年以上の間バラマンディの放流が行われています。また、ティナルー湖ではバラマンディの最大個体記録も出ています。 重さはなんと24kg以上。これほどの大物が釣れることも、そうめずらしくはありません。
投網で釣り餌を捕る人々は、ケアンズの海岸、エスプラネードに面した干潟でよくみかける光景です。エビや小魚などの生き餌は、ベイトフィッシング（餌釣り）の最高の餌になります。
クイーンズランド州北部には100を超える船着き場があり、それぞれ、その地域での捕獲制限や安全規則などの注意事項を案内しています。また、バラマンディやマングローブジャック、コッド類と生息域が重なる、イリエワニやオーストラリアワニについての情報も提供しています。
ほとんどのホテルでは、持ち込んだ魚を調理してくれます。グレートバリアリーフで釣ってきたばかりの新鮮なコーラルトラウト料理を味わうことほど、満ち足りた経験はないでしょう。残念ながら釣果が悪くても、気にすることはありません。ケアンズとその周辺には、シーフード好きも大満足のおいしいシーフードレストランがたくさんあるのですから！
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